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兴义市乌沙镇种植的折耳根非常俏市

更新:2020-2-13 12:39|编辑:六弦|浏览:1401|评论: 0 |来源: 兴义之窗
摘要:  折耳根是兴义市民的一道好菜,无论是凉拌还是炒吃都非常受人喜爱,折耳根除了能做美味佳肴还有药用价值,近些年来在乌沙镇的 ...
  折耳根是兴义市民的一道好菜,无论是凉拌还是炒吃都非常受人喜爱,折耳根除了能做美味佳肴还有药用价值,近些年来在乌沙镇的普梯、上下长田、小新寨,窑上、洒布、后山、大龙井、新寨、小河边、拿鱼母、落红的村民摸索掌握了种植折耳根技术,很多村民纷纷种上折耳根。


  2月9日笔者前往乌沙镇了解该镇春耕备耕情况,当到达乌沙镇磨舍村新寨组小河边寨子时,恰好碰到公路旁边有人在清洗折耳根,洗折耳根的先生叫张强,我们看看他用水枪清洗,他家背后就有一股清泉,现挖的折耳根嫩白,味道浓,老远就闻到一股香味,我顺便请他到地里挖了让我见识见识。www.damanguan.com_【官方首页】-大满贯原来他们是用用钉耙挖的,张祥告诉笔者,他家栽了三亩左右,往年主要去年拿去木贾批发,价格是四到五元一斤,最近由于新型冠状病毒疫情封市,城里的商贩会开车来收购,我们发给他们是五元至六元,他们零售卖出去是八到十元一斤,一般一亩地收入大约在两万到两万五千元,种植折耳根不放农家肥,不打农药,我们新寨、大龙井、拿鱼母、小河边一带的折耳根清洁干净嫩脆,每年都要轮换种植,种植不麻烦,主要是勤除草,只要人勤劳,一家人的零用开支是就有着落了。

  资料介绍折耳根,又叫鱼腥草(拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb.)是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。www.damanguan.com_【官方首页】-大满贯鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。(李天亮)

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